Cách lựa chọn mua quả cà chua tươi ngon
Bạn nên lựa chọn những trái có màu đỏ tươi, bề mặt trơn láng.Nên lựa chọn quả bao gồm phần cuống xanh tươi, bám chặt vào phần thân quả.Không chọn gần như quả đã biết thành dập nát, bề mặt trầy xước hoặc có không ít lốm đốm black bất thường.Bạn đang xem: Cách nấu canh trai nau rau ngot
Sơ chế các nguyên vật liệu khác
Rau ngót bạn cẩn thận tước phần lá còn tươi xanh, bỏ vào rổ. Tiếp nối rửa thật sạch sẽ với nước lạnh.
Hành lá ngắt dồn phần lá úa quà và gốc rễ, cọ sạch, cắt phần đầu hành để riêng. Phần lá, các bạn gộp tầm thường với phần rau răm giảm nhỏ, còn phần đầu hành thì thái lát mỏng.
Cà chua cắt cho chỗ đầu, rửa sạch với nước rồi cắt hình múi cau.
Tách làm thịt trai
Sau khoảng 20 phút luộc trai thì trai đang chín, bạn cẩn trọng vớt trai ra rổ để ráo nước và bóc vỏ lấy thịt trai cho vô chén.
Sau khi đã lấy thịt trai xong, các bạn rửa thật sạch lại cùng với nước lần nữa, giảm phần bụng để loại bỏ chất dơ dáy bên trong, rửa với nước rồi tạo ra rổ để ráo nước nhé!
Sau lúc trai vẫn ráo nước, các bạn dùng kéo giảm trai thành số đông miếng bé dại vừa ăn, ướp vào thêm một muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cafe tiêu xay, trộn đầy đủ và ướp trong vòng 10 phút.
Xem thêm: Trang Phục Vệ Binh Tinh Tú 2019, Chi Tiết Loạt
Nấu canh
Bắc nồi lên bếp, cho vào tầm 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, ngóng dầu rét thì mang lại đầu hành vào phi vàng lên.
Sau khi hành đã làm được phi vàng thơm thì các bạn cho trai vào xào khoảng chừng 2 phút thì các bạn cho tiếp quả cà chua vào, hòn đảo đều thêm 5 phút thì các bạn đổ vào 1 muỗng nhỏ canh tương hạt, đổ rau xanh ngót, hành lá, rau củ răm vào với xào 4 phút.
Sau 4 phút, bạn đổ vào trong nồi phần nước luộc trai ban nãy nhé, để ý nên chừa lại phần cặn bởi phần này thường chứa nhiều cát và hóa học bẩn.
Nấu mang đến khi nồi canh sôi lên lên, bạn nêm nếm lại đến hợp mùi vị rồi tắt phòng bếp nhé.
Thành phẩm
Canh trai nấu rau ngót sau khi xong có màu sắc bắt mắt, cuốn hút cùng mùi thơm vô cùng quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt thanh của trai, hòa quyện cùng các rau ngót cùng các vật liệu vô cùng đậm đà, độc đáo.
Cách nấu canh trai rau cải ngon mát thu hút cho bữa cơm gia đìnhCách thổi nấu canh trai nấu đậu phụ thanh nhiệt dễ làm cho ngon miệng tại nhà2 giải pháp nấu canh trai nấu bếp mồng tơi thanh đuối ngon dễ dàng dễ làm
Chỉ với vài bước 1-1 giản, chúng ta đã chấm dứt ngay món canh trai thổi nấu rau ngót thơm ngon, té dưỡng, đậm đà mùi vị để chiêu đãi mái ấm gia đình vào bữa ăn chiều. Nhanh tay giữ lại bí quyết và share để nhiều người cùng biết nhé!
