CÁCH LÀM NƯỚC SỐT GÀ RÁN - CÔNG THỨC GÀ RÁN SỐT CAY NGỌT VỚI TƯƠNG ỚT CHIN

Ngoài những món ăn lôi kéo như giết thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn luôn nằm trong top những món ăn nước hàn quen thuộc được rất nhiều người yêu dấu nhất trên Việt Nam. Tò mò ngay phương pháp làm con gà rán nước hàn đơn giản, nạp năng lượng một lần là ghiền!

1. Nguyên liệu chế biến

Gà rán là một món được giới trẻ rất yêu thương thích1,4kg giết thịt gà160gr bột rán Hàn Quốc220ml sữa tươi ko đường1 thìa cà phê bột canh1 thìa coffe tiêu xay1,5l dầu ăn

2. Cách làm nước nóng gà chiên Hàn Quốc

Điều đặc biệt khi pha trộn nước sốt là định lượng đúng chuẩn của mỗi các loại gia vị. Cho toàn bộ các vật liệu theo công thức dưới đây vào nồi, dùng đũa đảo đều tay tiếp tục và đun trên bếp ở lửa vừa. Các thành phần hỗn hợp nước sốt sôi lưỡng lự là hoàn thành.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt gà rán

Công thức chế tao sốt gà rán nước hàn đặc trưng

2.1. Nóng cay

45gr tương ớt hàn quốc30gr xì dầu hàn quốc15gr bột ớt mịn hàn quốc45gr con đường nâu200gr syrup65gr tương cà50gr tỏi băm

2.2. Sốt chua ngọt

1 thìa canh xì dầu hàn quốc2 thìa bột canh giấm hãng apple hoặc giấm gạo3 thìa súp syrup ngô hoặc mật ong1 thìa súp tương ớt Gochujang1 thìa canh tương cà1 thìa canh con đường nâu1 thìa canh tỏi băm½ thìa gừng băm½ thìa tiêu xay2 thìa dầu vừng hàn quốc

2.3. Sốt nước tương

Sốt nước tương đậm đà, dậy mùi tương hàn quốc25gr con đường nâu50gr xì dầu hàn quốc30gr syrupRượu mirin nấu bếp ăn4gr mì chính3 thìa phệ tỏi băm5 quả ớt xanh3 trái ớt khô hoặc quả ớt tươi (tùy sở thích)

3. Cách rán gà kiểu Hàn Quốc

Công thức sơ chế con gà rất quan tiền trọng

Bước 1: Sơ chế gà 

Thịt gà download về, rửa sạch rồi cọ xát với muối hạt hạt thật kỹ rồi dìm trong hỗn hợp nước muối hạt pha loãng với rượu trắng để làm giảm bớt mùi hôi và sa thải cặn bẩn.Dùng nĩa xăm thịt con kê hoặc sử dụng dao khía bên trên miếng con gà để con gà thấm gia vị hối hả và chiên gà chín phần lớn hơn.

Bước 2: Ướp thịt gà

Ướp giết thịt gà trước khi chiên thêm đậm đàĐầu tiên, ướp kê với gia vị bột canh và tiêu xay tối thiểu 30 phút rồi đổ 200ml sữa tươi dìm thêm 1/2 tiếng nữa.Thêm 160gr bột chiên nước hàn vào gà để được hỗn hợp bột đặc sệt với quyện các khắp miếng gà.Lấy 1 mẫu hộp kín, bỏ ít bột thô vào hòa hợp rồi gắp gà vào hộp, bịt nắp với xóc đều làm thế nào cho lớp bột khô phủ xung quanh gà.

Xem thêm:

Bước 3: cừu gà

Bắc chảo lên bếp, rót dầu ngập ½ chảo, chờ dầu sôi già thì thả con kê vào chiên. Để rán gà hàn quốc chín đều bên trong và giòn rụm mặt ngoài, bí quyết chính là cần sử dụng nhiệt kế chuyên được sự dụng để chiên gà. Bạn phải bảo đảm an toàn nhiệt độ dầu luôn bảo trì ở 170 độ C. Chiên gà đến khi được màu sắc vàng ưa nhìn thì trở phương diện còn lại thường xuyên chiên mang đến vàng đều là hoàn thành.Vớt con gà ra đĩa bao gồm lót sẵn giấy ngấm dầu và chuẩn bị thưởng thức ngay thôi.

Bước 4: Rưới nước sốt và thưởng thức

Gà rán giòn rụm quyện cùng nước sốt quánh trưngGà chiên giòn, tiến thưởng rụm, hòa quyện cho nước sốt điều chế ở trên, ăn cùng cơm rét hoặc nhâm nhi nhậu thuộc bia ngon không còn sẩy.Món ăn uống ngon nhất khi ăn kèm cùng rau sống, dưa leo phòng ngán rất hấp dẫn. Chúng ta cũng có thể ăn thuộc bánh gạo chiên, khoai tây cừu hoặc cơm nóng thì ngon hết sẩy.

Gà rán Hàn Quốc được rất nhiều người ưa chuộng nhờ bí quyết rán gà ngoại trừ vỏ giòn tan mà phía bên trong mềm mọng. Văn hóa truyền thống ăn kê rán uống bia ở nước hàn cũng hết sức nổi tiếng. Cùng mua sắm chân con kê tươi ngon trên intlschool.edu.vn cùng trổ tài với biện pháp làm con kê rán nước hàn ở trên nhằm chiêu đãi mái ấm gia đình nào!