1 1.
Vào bếp với đa số món ăn ngon từ củ riềng, Trang Vàng sẽ giúp đỡ bạn giải tỏa do dự ‘Củ riềng nấu ăn được món gì ngon?Riềng là một trong những loại củ thân thuộc thường được dùng trong độ ẩm thực. Tuy nhiên, đa số người vẫn chưa viết được củ riềng nấu nướng gì mang đến cơm vừa ngon vừa xuất sắc cho sức khỏe.Củ riềng là các loại gia vị không còn xa lạ cùng cùng với sả, nghệ… giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Bạn dạng thân riềng sẽ được coi là thực phẩm có ích cho sức khỏe con fan vì nó giúp hạ sốt, trị đau bụng, ho, tiêu rã … Đặc biệt, lúc kết phù hợp với các vật liệu khác như thịt, cá, các gia vị … bọn chúng lại càng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.Dưới đó là những món nạp năng lượng nhất định cần có củ riềng sẽ giúp đỡ “khơi dậy vị giác” khiến ai cũng mê.
Bạn đang xem: Củ riềng nấu món gì
Vịt rang riềng2 2. Cá trê kho riềng3 3. Cá chép kho riềng4 4. Chả thịt lợn nướng riềng5 5. Cá tầm nướng riềng mẻ6 6. Cá thu kho riềngVào bếp với đa số món ăn ngon từ củ riềng, Trang Vàng sẽ giúp đỡ bạn giải tỏa do dự ‘Củ riềng nấu ăn được món gì ngon?Riềng là một trong những loại củ thân thuộc thường được dùng trong độ ẩm thực. Tuy nhiên, đa số người vẫn chưa viết được củ riềng nấu nướng gì mang đến cơm vừa ngon vừa xuất sắc cho sức khỏe.Củ riềng là các loại gia vị không còn xa lạ cùng cùng với sả, nghệ… giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Bạn dạng thân riềng sẽ được coi là thực phẩm có ích cho sức khỏe con fan vì nó giúp hạ sốt, trị đau bụng, ho, tiêu rã … Đặc biệt, lúc kết phù hợp với các vật liệu khác như thịt, cá, các gia vị … bọn chúng lại càng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.Dưới đó là những món nạp năng lượng nhất định cần có củ riềng sẽ giúp đỡ “khơi dậy vị giác” khiến ai cũng mê.
1. Vịt rang riềng
2. Cá trê kho riềng
Nguyên liệu
Cá trê: 3-5 miếng cá Củ riềng: 1 nhánh to Đường mía: 300gr Hành khô, ớt, nấm mùi hương Gia vị: muối, tiêu, mắm, gia vị hạt nêm …Cách thực hiện
Làm sạch sẽ cá trê, xát muối, chanh (hoặc dấm) những lần nhằm cá bớt nhớt và khử mùi tanh. Sau đó, giảm cá thành từng miếng vừa ăn.Cho cá vào tô, ướp cá với mắm, muối, mặt đường và chút tiêu, để 20-30 phút đến ngấm.Cho cá vào nồi, bắc lên bếp chiên cá cho thịt cá săn lại rồi loại trừ ra bát.Hành tím tách vỏ, băm nhỏ. Nấm hương ngâm nước ấm khoảng tầm 20 phút, vớt ra rửa sạch mát với nước lạnh. Mía giảm khúc bé dại vừa ăn. Riềng sau thời điểm gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi cho vào cối giã nát.Tiếp theo đến mía xuống lòng nồi, xếp cá lên trên, kế tiếp là các nguyên liệu nấm hương, riềng, hành tím, ớt. Bắc chảo lên nhà bếp đun, lúc cá sôi khoảng 5 phút thì vặn bé dại lửa, nhằm cá chín với ngấm nguyên liệu.Đổ thêm nước xâm xấp phương diện cá, kế tiếp tiếp tục hâm nóng và nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn. Luôn luôn vặn lửa nhỏ tuổi cho cho khi cạn nước trong nồi là món cá trê kho tộ vẫn hoàn thành. Đây là món ăn ngon từ củ riềng chắc chắn là sẽ khiến anh chị thích mê đấy!3. Cá chép kho riềng
4. Chả thịt con lợn nướng riềng
Nguyên liệu
giết mổ xông khói: 300g Củ riềng: 100g Gạo tẻ: 100g Bột nghệ: 1 thìa cafe Gia vị: Nước mắm, mắm tôm, dầu ăn, đường, chanh, ớt, quế, hành láThực hiện
Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Riềng gọt vỏ, cắt lát mỏng mảnh đập dập. Hành xắt nhuyễn. Mẻ gạo xay nhuyễn.Cho giết mổ vào tô, ướp mắm tôm, nước mắm, đường, dầu ăn, bột nghệ, riềng, gạo tẻ, hành lá khoảng chừng 1 tiếng.Cho thịt lên vỉ, nướng bên trên than vừa, trở mọi 2 mặt cho đến khi thịt đã chín vàng, bám mùi thơm.Khi nướng thịt, bạn có thể phết thêm nước sốt lên ở trên miếng thịt để giúp dậy mùi cùng tăng color cho món ăn.Trong quy trình nấu, bạn có thể chuẩn bị nước chấm. Giảm đôi trái chanh, chũm lấy nước. Mang lại mắm tôm, mắm chanh, mặt đường vào chén bát khuấy tan đến đường chảy hết. Nêm nếm cho đủ ăn. (Không say đắm nêm nước mắm hoàn toàn có thể thay bởi nước mắm chanh, ớt).Cho thịt thật chin ra đĩa, cùng rất nước chấm, rau húng quế là rất có thể thưởng thức được rồi.5. Cá trung bình nướng riềng mẻ
6. Cá thu kho riềng
