Cách làm chùm ruột ngâm chua ngọt lôi kéo là phương pháp được nhiều người yêu thích. Cùng với cách tiến hành đơn giản, nhanh chóng, cùng theo dõi công việc làm ngay trong nội dung bài viết sau chúng ta nhé!

1. Bí quyết ngâm chùm ruột với đường

Không giống như những các loại quả khác thường có vị chua ngọt đặc thù vùng sức nóng đới, chùm ruột vừa chua lại vừa chát, rất cạnh tranh thưởng thức. Tuy vậy khi ngâm chùm ruột với đường bạn sẽ có ngay lập tức một nước đái khát ngày hè lôi cuốn mà gồm thể bảo quản được lâu.

Bạn đang xem: Chùm ruột ngâm chua ngọt

1.1. Vật liệu làm chùm ruột ngâm đường

*

- 2 kg chùm ruột (Bạn hãy lựa chọn những quả chùm ruột có màu xanh da trời hơi chuyển qua vàng, còn cứng và không trở nên dập nát.)

- 3 kilogam đường

- 2 muỗng cafe muối

- 1 hũ thủy tinh có nắp đậy đậy, môi trường từ 3 mang đến 5 lít.

1.2. Phía dẫn cách ngâm chùm ruột cùng với đường

Bước 1: Để ban đầu cách có tác dụng chùm ruột ngâm đường, chùm ruột vừa hái xuống, bạnnhặt bỏ cuống rồi bỏ vô thau nước rửa sạch. Sau đó vớt ra rổ với để ráo.

*

*** lưu giữ ý: trước khi ngâm đề nghị kiểm tra test chùm ruột vẫn ráo hẳn nước chưa, do nếu còn ướt sẽ rất nhanh bị nổi váng với không bảo vệ được lâu.

Bước 2: Hũ thủy tinh trong đem cọ sạch, chần qua qua nước sôi cùng lau khô.

Bước 3: Trộn gần như 2 muỗng cà phê muối và 3 kg mặt đường trắng. Sau đó lấy một ít mang đến vào mặt đáy hũ, chúng ta có thể ước lượng độ dày của lớp đường là 2 cm. Tiếp theo, xếp một lớp chùm ruột lên ở trên rồi thêm vào trong 1 lớp đường. Cứ một tấm chùm ruột cùng một lớp đường, làm cho lần lượt cho đến khi hết số chùm ruột đã sẵn sàng thì ngưng.

*

Bước 4: sử dụng tay lắc nhẹ hũ thủy tinh để con đường và chùm ruột nén chặt vào nhau hơn. Tiếp đến đậy bí mật nắp và đặt hũ thủy tinh ở trong phần thoáng mát. Khoảng chừng 7 mang lại 10 ngày, chùm ruột ra nước với hòa tan lớp đường.

Như vậy món chùm ruột ngâm đường đã xong rồi đấy. Chúng ta cũng có thể pha với ít nước sôi nhằm nguội, thêm vài ba viên đá bé dại là có ngay thức uống giải nhiệt độ ngày hè non lạnh, hấp dẫn.

Xem thêm: Lấy Chồng Thiếu Gia Đỗ Bình Dương Tiểu Sử: Tin Tức, Hình Ảnh Mới Nhất 24H

*

2. Giải pháp làm chùm ruột ngâm chua ngọt

Ngoài cách ngâmchùm ruột vớiđường, bạn cũng có thể tham khảo biện pháp làm chùm ruộtchua ngọt sau đây.

2.1. Nguyên liệu làm chùm ruột ngâm chua ngọt

- Chùm ruột: 500 gr

- Nước lọc: 600 ml

- Đường: 400 gr

- Muối, ớt

- Hũ đựng.

*

2.2. Giải pháp làm chùm ruột ngâm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế chùm ruột

- Chùm ruột cọ sạch, bỏ vào túi để vào phòng đá tủ giá 5-7 tiếng hoặc qua đêm.

- Chùm ruột sau khoản thời gian để tủ đá vài tiếng kéo ra ngâm nước cho tan, cần sử dụng tay bóp nhẹ cho ra chất chua.

Bước 2: Nước lọc đến đường với 1/2 thìa cafe muối, nấu bếp sôi nhằm thật nguội.

Bước 3: đến chùm ruột vào hũ, chan nước đường vào ngập mặt, thêm không nhiều ớt nếu thích có vị cay. Đậy nắp kín, cho vào ngăn đuối tủ rét 1-2 hôm sau là ăn uống được.

*

Với 2 cách làm cho chùm ruột ngâm chua ngọt hấp dẫn, đơn giản và dễ dàng trên đây, chúc bạn thực hiện thành công.