Dịp Trung Thu đang đến cũng là thời điểm mà các món bánh Trung Thu nướng, bánh pía, bánh dẻo được không ít người tra cứu kiếm và cài đặt sắm. Ngoài ra loại bánh nói trên thì hiện tại nay, món bánh Trung Thu rau củ câu sẽ được rất nhiều người yêu thích vì sự mới lạ và mùi vị thơm ngon. Ví như đang mong làm nhiều loại bánh này, các bạn hãy đọc ngay bài viết hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu rau xanh câu sau đây của ngôi trường Trung cấp kinh tế – phượt TP.HCM (intlschool.edu.vn).

Bạn đang xem: Cách làm bánh rau câu trung thu

*
*

Bánh Trung Thu rau xanh câu là món bánh bắt đầu lạ, thơm và ngon (Ảnh: Internet)


Mục lục


ẨnHiện
1 bí quyết làm bánh Trung Thu rau xanh câu đậu xanh đơn giản1.2 các bước thực hiện2 cách làm bánh Trung Thu rau câu nhân Flan ngon2.1 Nguyên liệu2.2 công việc thực hiện3 bí quyết làm bánh Trung Thu rau câu nhân phô mai3.2 các bước thực hiện4 bí quyết làm bánh Trung Thu rau củ câu nhân trái cây4.1 Nguyên liệu5 lưu ý thắc mắc về món bánh Trung Thu rau câu

Cách làm bánh Trung Thu rau củ câu đậu xanh đơn giản

*
*

Bánh Trung Thu đậu xanh bao gồm phần nhân bùi bùi, ngọt ngọt cùng phần rau xanh câu mát lạnh đề nghị được tương đối nhiều người ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

1 gói bột rau câu200ml nước cốt dừa180g đường200g đậu xanh1 lít nước

Các bước thực hiện

Làm nhân đậu xanh

Các bạn rửa sạch đậu xanh, mang ngâm nước trường đoản cú 4 – 6 tiếng. Tiếp đó các bạn mang đậu đi hấp hoặc luộc cho đến lúc đậu chín nhừ.

Bạn mang lại đậu nấu chín vào đồ vật xay sinh tố cùng xay nhuyễn. Sau đó, các bạn thêm con đường vào đậu phụ thuộc vào khẩu vị của mình.

Bạn bắc chảo lên bếp, cho tất cả hổn hợp đậu xanh và đường vào chảo, đảo đều tay cho đến lúc nhân bánh tạo thành khối bóng mịn thì tắt bếp. Chúng ta lấy nhân ra và phân thành từng viên nhỏ tuổi bằng nhau.

Nấu rau câu

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 500ml nước, 1 gói bột rau câu cùng mặt đường vào nồi, nhằm trong 5 phút mang lại bột rau câu nở ra.

Xem thêm: Lk Luc Tinh Que Em - Liên Khúc Lục Tỉnh Quê Em

Tiếp đó bạn bật lửa nhỏ dại để đun láo lếu hợp. Chúng ta chú ý khi đun đề nghị khuấy phần đa tay nhằm bột rau xanh câu không xẩy ra vón viên ở lòng nồi.

Sau khi các thành phần hỗn hợp rau câu sôi, các bạn cho nước dừa tươi vào nồi cùng khuấy đều, ngóng thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Vào bánh

Bạn cho 1 lớp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị, canh cho lớp này tương đối đông lại thì mang lại nhân đỗ xanh vào giữa, sau đó cho tiếp bột rau củ câu vào cho đến khi đầy khuôn.

Bạn đặt khuôn vào tủ lạnh, đợi đến lúc bánh sẽ đông trọn vẹn là rất có thể thưởng thức bánh.